紫苏酱
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人做过这道菜
阿皇妈
今年北京的夏天儿真热，六月初，院子里的紫苏就已经枝叶茂盛了。趁着叶儿鲜嫩，制作今年的第一瓶紫苏酱吧！
用料
紫苏酱的做法
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新鲜紫苏叶，洗净。
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甩干，切碎。（还是手摇的蔬菜甩干桶好用！）
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将切好的紫苏叶放入电动切菜机里粉碎。分次加入食盐。
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分次加入适量橄榄油。
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再加入炒制好的松仁。
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充分搅拌均匀。
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大蒜切片。
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放入切菜桶内，搅拌均匀。
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搅拌完成。
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装瓶，加入柠檬汁。
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倒入橄榄油封瓶。
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大功告成，存入冰箱，随时享受！
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即时享受啦！
小贴士
紫苏酱的各种配料可根据自己的喜好加减，大蒜是不可省略的。
