准备好所有食材。玉米淀粉可以使雪糕更绵密，口感更好，没有的话可以省略。奶油尽量用纯动物奶油，安佳，铁塔，蓝风车都可以。
奶糖，淀粉，牛奶入主锅，5分钟/100度/速度2融合液体。
倒出过滤，晾凉备用。
奶油打发，清空主锅和蝴蝶棒，无水无油，加入奶油，15秒/速度3。
取出蝴蝶棒，将晾凉后的液体倒入主锅，用1分钟/速度3融合，中间暂停两次，用刮刀棒把锅壁的奶油刮至锅底。
倒入模具，轻轻震荡两下，震出气泡。
放冰箱冷冻即可
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美善品小厨娘
