一发法牛奶吐司面包（美善品版）
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人做过这道菜
美善品小厨娘
家用42升烤箱，小美料理机一台，三个吐司模具，用几乎同样的时间，挑战一次做三个吐司面包。一发法简单粗暴～
用料
一发法牛奶吐司面包（美善品版）的做法
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鸡蛋，牛奶，酵母，糖放进主锅，1分钟/速度3搅拌均匀。
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加入面粉和盐，30秒/速度3～6递增。再用6分钟/揉面模式。
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时间到加入黄油，继续6分钟/揉面模式。
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轻松揉出手套膜，面团全部取出称重，平均分成9份。
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整形到圆润的小面团。
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面团用排气擀面杖逐一擀成牛舌状，再卷起来。
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取第一个卷好的面团，按扁，继续排气，边缘整形，卷成面包体，三个一盒并排放入模具，室温发酵到6分满。
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发酵完毕放入烤箱，180度烘烤45分钟，不需要提前预热。（如果烤箱提前预热，面包体需要发酵到七分满，烘烤40分钟，为了节省时间，我直接发酵到六分满随烤箱温度升高继续发酵并烘烤）。
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时间到，第一时间从烤箱取出，盖子推开一条缝隙用力摔几下模具，倒扣脱模。放在晾网上晾凉。
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香香的吐司，拉丝状态也非常好，出锅就吃了三分之一。
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小贴士
如果减少吐司个数，食材配比同比例减少。
揉面时间：
一个吐司4分钟（不放黄油）+3分钟（放黄油）
两个吐司5分钟（不放黄油）+4分钟（放黄油）
面包类吃不完不要冷藏，密封冷冻保存，吃之前用烤箱再烘烤五分钟回软就可以啦！
揉面时间：
一个吐司4分钟（不放黄油）+3分钟（放黄油）
两个吐司5分钟（不放黄油）+4分钟（放黄油）
面包类吃不完不要冷藏，密封冷冻保存，吃之前用烤箱再烘烤五分钟回软就可以啦！
