把你喜欢吃的蔬菜焯水,直接焯熟,放在容器中,我用的是鸡毛菜,你可以放你喜欢吃的青菜,金针菇一定要有,内脂豆腐,这个在这里放特别鲜
拿出这种现成的调料包
调料包里有酸汤酱,还有辣椒段
蒜末,刚才的辣椒包,还有葱段,放一点油炒香。我得葱叶拿来做葱油了,所以用了葱白
上述炒香以后倒入开水,然后再倒入酸汤酱包,这个水的多少取决于你得容器大小,让汤没过蔬菜,放一勺鸡精就可以。
我盒马鲜生买的这款肥牛不错,用的这个肥牛卷,
加入肥牛,我用的是上图的肥牛,质量很好,肉片大,肉质好。其他的盐什么都不用加了,酱料里的味道就都全了,肥牛变色就可以了,不然老了不好吃。
然后倒入容器中,开吃。