脆皮茄子

6 人做过这道菜
酸甜可口脆皮茄子简单又好吃

用料  

茄子 2个
淀粉 适量
白糖 3勺
白醋 2勺
番茄酱 4勺
白芝麻 适量
香葱 适量
食用油 适量

脆皮茄子的做法  

  1. 茄子去皮切块,洒上水拌匀,再撒上干淀粉拌匀

    脆皮茄子的做法 步骤1
  2. 油锅八成热将茄块炸至金黄捞出,在干净的锅中放4勺番茄酱、3勺白糖、2勺白醋、1勺清水,烧开将茄子块倒入酱汁中翻拌均匀,盛出撒上白芝麻和葱花即可

    脆皮茄子的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2020-06-05 23:04:44
5643 收藏


脆皮茄子的答疑

  • 桃蘅子  2020-06-14  
    4
    今天,我决定突破自我,又尝试了一回,然后,,,,我粉放少了啊啊啊啊啊什么玩意啊我去,成油茄子了,然后,我就又吃了一碗爆炒茄子
    图就不发了,反正场面一度很惨
  • 爱上下厨房521  2020-06-10  
    3
    请问是什么淀粉
    作者回复 2020-06-11  
    我用的是玉米淀粉哦
  • 才学做菜7788  2020-06-11  
    1
    不放盐吗?
    作者回复 2020-06-11  
    不需要哦
  • 桃蘅子  2020-06-07  
    1
    会吃到粉,我加水加多了,成红烧茄子了哈哈哈哈哈哈哈
  • 山崎奈美雅  2020-08-10  
    0
    不用放盐和鸡精吗
  • 薄荷_x0qo  2020-06-13  
    0
    没有白醋可以用永春老醋代替么?

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