孜然鱿鱼须

7.6 综合评分
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今天星期天、早早去市场买菜、看到鱿鱼须、想想已经多久没有吃过鱿鱼须、嘴馋得不要不要的[害羞R][害羞R]、立即称了一斤、回家马上安排起来[色色R][色色R][色色R]香辣又解馋、一口一个停不下来了[笑哭R][笑哭R][笑哭R]

用料  

鱿鱼须 500克
姜、蒜蓉 适量
料酒 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
1勺
韩式辣酱、孜然粉、孜然粒、辣椒面、辣椒粉、芝麻各1勺

孜然鱿鱼须的做法  

  1. 鱿鱼须洗干净、去掉鱿鱼眼睛、
    锅内放入适量清水烧开放鱿鱼须焯水捞出沥干水分待用.
    锅内热油爆香姜丝蒜蓉、放入鱿鱼须爆炒几下➕料酒1勺➕生抽1勺➕老抽半勺➕糖1勺翻炒几下

    孜然鱿鱼须的做法 步骤1

  2. 3⃣️,韩式烧烤辣酱1勺➕孜然粉1勺➕孜然粒1勺➕粗辣椒面1勺➕辣椒粉1勺➕白芝麻1勺翻炒入味即可出锅、撒上葱花.

    孜然鱿鱼须的做法 步骤2
  3. 啤酒的伴侣

    孜然鱿鱼须的做法 步骤3
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    孜然鱿鱼须的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-05-31 16:25:00
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孜然鱿鱼须的答疑

  • 阿拉薇娅_5kie  2020-06-03  
    33
    就是炒完再焯一遍,把调料洗掉😂
    作者回复 2020-06-04  
    真不好意思我自己写多一次了
  • 为起个昵称伤脑筋  2020-06-03  
    17
    步骤是不是写反了
    作者回复 2020-06-04  
    谢谢、真写错了
  • 一直闺蜜  2020-06-06  
    5
    用盆装好鱿鱼须,水开倒入装鱿鱼须的盆内,再滤干,就可以祛除鱿鱼须多余的水分
    作者回复 2020-06-06  
    下次记住了
  • 欢迎亲品尝  2020-06-03  
    4
    你写的第一部已经焯水了,备用,怎了到了第二步还要焯水??
  • 家有三位大爷  2020-06-09  
    3
    鱿鱼头哪里买。
    作者回复 2020-06-09  
    超市
  • 陈述大哥  2021-04-20  
    2
    必须加点洋葱,那是灵魂
    作者回复 2021-04-20  
    谢谢
  • 晴天niuwy  2021-04-23  
    1
    味道太好了,我直接用烧烤调料,就用里面有孜然粒、辣椒面、芝麻粒的那种,我中途还加了半个洋葱,非常好吃😄
  • 好奇猫小姐  2021-04-06  
    1
    请问鱿鱼身上黑色的膜是不是得提前去除?有没有快速去除的方法?滑滑溜溜的好难撕下来啊
    作者回复 2021-04-06  
    焯水容易脱落的
  • 学翻身的咸鱼  2021-01-05  
    1
    请问你的勺子是多大的,汤勺吗还是饭勺🌝
    作者回复 2021-01-05  
    饭勺
  • Mrs.符  2020-10-09  
    1
    洗干净了放锅里干㸆会更加Q弹😀
    作者回复 2020-10-09  
    下次试试

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