巧克力碎星冰乐

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在麦当劳喝到类似饮品的时候,味道口感甚是喜欢。浓浓的巧克力味搭配不是很甜的巧克力碎,入口微微嚼两下,满足!
然而在Youtube上并没有找到麦当劳的方子,倒是找到了类似星冰乐的方子,试了试味道也不错。

用料  

牛奶 1.25cup
冰块 1cup
巧克力酱 3大勺(45ml)
巧克力 三分之一cup
奶油 适量
香草冰淇淋 适量(可不用)

巧克力碎星冰乐的做法  

  1. 除奶油外的所有材料放入料理机打均匀。            注意:1. 不要打的时间太长,最好保持巧克力的颗粒感。2. 或者先把其他材料打均匀后再放入巧克力,然后再搅打几下即可。

    巧克力碎星冰乐的做法 步骤1
  2. 把液体倒入杯中,顶部挤入打发好的奶油就好啦。我用的whipped cream,直接挤,很方便。

    巧克力碎星冰乐的做法 步骤2

小贴士

1. 不需要额外放糖,因为巧克力酱是甜的。
2. 巧克力最好用不太甜的,甜味的液体和不甜的巧克力颗粒搭配,组合出最好的口感。
 
该菜谱发布于 2020-05-29 14:20:22
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