避风塘波士顿龙虾
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人做过这道菜
灵玉素心
今年的龙虾又大又新鲜，传统的就是蒸熟蘸黄油，可是老这样吃就很没劲，香辣的吃过了，今天来个避风塘版的呗！
我发现避风塘版的小盆友特别爱吃。
又一版仰望星空，哈哈哈哈哈😃
我发现避风塘版的小盆友特别爱吃。
又一版仰望星空，哈哈哈哈哈😃
用料
避风塘波士顿龙虾的做法
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先处理一下龙虾🦞筷子捅一下这里，据说是放尿，我以前都是直接砍了，哈哈。
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料酒、生抽、白胡椒粉和葱拌匀。
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切好块的龙虾放进去腌一刻钟。
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用一个小锅，这样可以少放油，中火，龙虾块有肉的那面粘一下淀粉放进去炸，5分钟。
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炸好用厨房纸吸一下油。
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全部炸好以后，有需要的可以复炸一次，我偷懒了用空气炸锅转了5分钟。干锅中火炒面包糠，适量加一点盐、糖、黑胡椒和大蒜末调味，炒到金黄的时候下龙虾，翻炒均匀出锅。
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这是龙虾版的仰望星空，哈哈😃
小贴士
龙虾的头里有黄还有一点肉肉，还挺好吃的，实在不爱吃头，还可以炸虾油，总之就是不要浪费啦！
