【广东家常菜】豆角炒鸡腿肉
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人做过这道菜
厨房不小白
用料
【广东家常菜】豆角炒鸡腿肉的做法
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【材料准备】
鸡腿拿出来解冻，洗净，剁成一块块；
豆角摘好成一段段，洗净备用；
姜切2片备用。
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热锅倒油，放姜片爆香一下，然后把鸡腿肉放进去炒至变色，接着倒入少许水（没过鸡腿肉3分之1）、适量酱油、盐，盖锅盖焖煮5分钟，开盖撩一下装盘备用。
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热锅倒油，倒入豆角翻炒至青绿色，然后倒入适量水（没过豆角3分之1），放适量盐，焖煮10分钟。
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豆角焖熟了开盖，把鸡腿肉倒进去，再焖煮1-2分钟，之后开盖翻炒一下即可装盘上菜！！
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家常菜，这样做鸡肉超嫩，超够味的！
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鸡腿肉是整只鸡最好吃的部位，不服来辩😏
小贴士
盐、酱油、水的份量自己靠感觉适量放，因为我家炒菜放调味料从来都是靠感觉的😂多做几次就能把握住那个量了！祝大家都能做出好吃的菜👏
