金针菇拌黄花菜

Name: 金针菇拌黄花菜
Ingredients: 100克金针菇; 65克黄瓜; 50克黄花菜; 15克葱; 各6克生抽，醋; 5克香油; 各10克糖，辣椒油

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珊珊0303

提神健脑，一般人都可食用。

用料

金针菇	100克
黄瓜	65克
黄花菜	50克
葱	15克
生抽，醋	各6克
香油	5克
糖，辣椒油	各10克

金针菇拌黄花菜的做法

1金针菇，黄花菜洗净焯水后沥干装盘儿。黄瓜洗净切丝儿，葱洗净切段。
2将切好的黄瓜丝儿装入金针菇的盘中。
3再加入生抽，醋，糖拌匀，淋上辣椒油。香油一起拌至入味即可食用。

小贴士

金针菇非常细嫩，在水里焯烫的时间最好不要超过30秒。否则口感太老。咀嚼的时候会塞牙。

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该菜谱发布于 2020-05-23 20:43:38

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