胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake

1 人做过这道菜
蛋糕总能让我心情愉悦,哪怕是宵禁在家,哪怕是体重已经超出预期。 总好过被憋出抑郁症吧。为了能吃的稍微健康点儿,选择了燕麦,用蜂蜜替换了白糖。真的很好吃。一杯=240毫升,一茶勺=5克。

用料  

胡萝卜中等 3根=2杯
鸡蛋 两个
燕麦粉 1杯半
全燕麦 一杯
黄油或植物油 半杯
希腊酸奶 1杯
蜂蜜 半杯
香草精 1茶勺
肉桂粉 2茶勺
泡打粉 1茶勺
小苏打 1茶勺
核桃 半杯
奶油奶酪 适量
枫浆 适量

胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法  

  1. 将1杯半全燕麦在料理机中打成粉,胡萝卜去皮擦成小的丝,如果用黄油化成液体。

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤1
  2. 核桃切碎,烤箱预热180度。

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打碎成鸡蛋液

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤3
  4. 加入酸奶、蜂蜜、油、香草精搅拌均匀

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤4
  5. 加入胡萝卜搅拌均匀

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤5
  6. 燕麦粉加入全燕麦、泡打粉、小苏打、肉桂粉混合均匀

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤6
  7. 将干粉加入液体中混拌均匀

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤7
  8. 加入核桃继续混合

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤8
  9. 烤盘垫纸倒入混合液表面抹平

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤9
  10. 如烤箱上下火烤35分钟

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤10
  11. 凉凉切块吃。还可以将奶油奶酪和枫浆混合成奶油霜抹在表面装饰。

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤11
  12. 少爷、老爷要求加冰淇淋吃。也可以配蜂蜜、巧克力液等等装饰。

    胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的做法 步骤12

小贴士

我喜欢核桃所以放了2/3杯,不喜欢太甜的所以蜂蜜没放半杯减了1/3的量。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake相关分类

该菜谱发布于 2020-05-23 02:18:46
60 收藏


胡萝卜燕麦蛋糕carrot oat cake的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑