无糖无油香蕉燕麦纸杯蛋糕banana oatmeal cupcake
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人做过这道菜
Sandy-74
对于又馋又懒又不想太胖的我来说，这个方子很得我心。鱼和熊掌不可兼得，那么就取其中吧。理论上来说这个对于那些减脂的人来说也是适合的。
用料
无糖无油香蕉燕麦纸杯蛋糕banana oatmeal cupcake的做法
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准备材料，香蕉越熟越好。大的两个就可以了。烤箱预热180度。
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燕麦加入肉桂粉、泡打粉、盐混合均匀放一边。
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香蕉捣碎成泥，有颗粒没关系。
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将牛奶、鸡蛋倒入香蕉泥里搅拌均匀。
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将混合好的液体倒入之前的燕麦里。
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混合成糊糊，此时按个人喜好可以加核桃、蔓越莓干之类的。
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有模具的的喷油倒入糊糊，没有就用纸杯。我在几个上面撒了点儿巧克力豆，给孩子吃。
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如烤箱烤25分钟至熟。
小贴士
由于没放糖，主要靠香蕉自身的甜味。越熟透的香蕉越甜。总体口味比较清淡，比较湿润，吃的时候可以配果酱、花生酱、蜂蜜、水果或者冰淇淋。我就什么也不加直接吃也觉得挺好。从准备到烤好也就四十分钟，比较省事儿，不用什么技术含量。
