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煎
老式煎茄子
老式煎茄子
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味没错
凭记忆煮菜
用料
茄子
3条
盐
少许
植物油
少许
酱油
两勺
老式煎茄子的做法
每条茄子切成两段，冲洗干净。
水烧开放🍆，煮至软捞出。
干锅放少许油，下茄子煎，可以把每段茄子用铲子分成两半。
放酱油，盐，丢丢糖，少许水，闷30秒。
放点鸡精，装盘。撒点葱。
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该菜谱发布于 2020-05-21 12:56:38
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