清炒长螺

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啤酒搭档

用料  

长螺
味精
料酒

清炒长螺的做法  

  1. 将长螺洗净备用,葱、姜切好备用。

  2. 锅内下少于油,放入葱,姜,盐,出味后放螺翻炒,下料酒,可(可稍放些水微闷)放味精翻炒出锅。

小贴士

调料的量我是凭感觉放的。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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清炒长螺的答疑

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