爆汁烤鸡

鸡洗净，去鸡爪鸡脖和屁屁

洗净的整鸡用叉子戳孔入味，鸡胸和鸡腿肉厚的地方要多戳两下

准备一只密封袋，倒入奥尔良腌料和整鸡给它按摩几分钟～（密封袋可用保鲜袋代替，多套几层就行，袋子比较容易给肉“马杀鸡”，干净又方便）

放入冰箱冷藏48小时，期间要拿出来按摩几下（一定一定要腌够时间，我试过腌一天，不够入味而且有点腥，腌制时间越长越入味哈）

烤箱预热220度，用烤箱转叉固定鸡身，两只鸡腿用棉绳绑住，鸡翅用牙签固定，翅尖和腿尖都包上一层锡纸，不然容易焦，放入烤箱200度70分钟左右。（给大家看一下我固定的样子）

腌鸡的料汁不要扔，倒入小碗每20分钟给鸡刷上一层，胳肢窝也要哦（记得戴手套，烤箱里很烫），最后十分钟把所有锡纸拿掉，融化的黄油和糖搅拌均匀，整鸡刷上就OK啦