椰香南瓜面包

5 人做过这道菜
根据美丽女神经的分子改动
夹馅是椰子油炒的南瓜泥
面包松软 内陷香甜
记录下自己的配方,没有具体的步骤图
可以做9个小面包

用料  

高筋面粉 260克
奶粉 8克
20克
4克
南瓜泥 60克
牛奶 30克
鸡蛋 1个(50克)
60克
鲜酵母 9克(干酵母3克)
黄油 20克
夹馅
南瓜泥 350克
椰子油 20克

椰香南瓜面包的做法  

  1. 主面团材料用厨师机,揉到完全阶段,发酵两倍大小后排气,分割成9个面团。                                     夹馅部分,南瓜泥和椰子油用不粘锅炒至水份稍微干后,冷藏半小时使用

    椰香南瓜面包的做法 步骤1
  2. 揉圆,做好造型,二发至两倍大小,180度20-25分钟

    椰香南瓜面包的做法 步骤2
  3. 松软香甜造型独特的南瓜面包

    椰香南瓜面包的做法 步骤3
  4. 很值得一试的配方哦

    椰香南瓜面包的做法 步骤4

小贴士

面粉吸水量,南瓜泥的水量不同,注意调节

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-10 19:47:28
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椰香南瓜面包的答疑

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