拯救你失败的珍珠

拯救你失败的珍珠的答疑

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  思思爱吃吃  2020-08-17  

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  现在才看到是不是太晚了，好想把被我扔掉的坨坨从垃圾桶里捡回来
  作者回复 2020-08-18  

  哈哈哈，可以重来一次
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  微加幸福531  2020-11-21  

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  您好，请问搓成了球放冰箱里了，但是再拿出来煮的时候软踏踏的快变流体了怎么回事呢
  作者回复 2020-11-25  

  揉面团时水放的偏多了
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  ehobby  2020-05-10  

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  感觉有点抽象，非牛顿物体指什么？步骤一是哪几种材料好像看不出来，看起来像有面粉又好像没有面粉
  作者回复 2020-05-10  

  做过珍珠的一看就懂了
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  一万个草莓味泡芙  2021-10-05  

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  可以直接放微波炉加热
  作者回复 2021-10-05  

  没有试过
  
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  Kellyluo138  2021-03-06  

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  请问珍珠要煮多久？
  作者回复 2021-03-07  

  水开后煮10分钟关火再焖10分钟即可
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  下厨房用户_rw9zc  2021-02-13  

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  问一下，我做两回都有白色疙瘩咋回事
  作者回复 2021-02-13  

  水少了，没揉匀吧！
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  cherry-330  2020-10-19  

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  我揉出来的粉粘不到一块，怎么办
  作者回复 2020-10-19  

  少量多次的加滚烫的热水
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  下厨房用户_gdsta  2020-09-06  

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  水多了太稀了怎么办呢？
  作者回复 2020-09-06  

  倒回锅中开最小火一点一点的加木薯淀粉，能搓成圆就可以了
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  蓝莓C  2020-08-29  

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  请问为什么每次里面都有夹生的一块块的粉，揉的时候揉不开，按你说的应该是过度糊划了，最开始的时候怎么避免过度糊划呢？
  作者回复 2020-08-29  

  你这不是过度糊化了，你熬黑糖水时要利用小火并且盖上锅盖，不然水分蒸发太多会导致有干粉，就像你说的夹生，不过可以加热水补救的，要一点一点的加哦！
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  下厨房用户_35a0c  2020-07-27  

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  越弄越粘是为什么呢
  作者回复 2020-07-27  

  还是糊化不足造成的，你这种再倒回锅内小火加热一小会就可以了，隔半分钟就要揪出一点来看看搓圆程度，注意：小火加热并不停翻拌