芝香墨鱼肠软欧包

把面团材料除黄油外，全部放入，混合均匀（小美：30秒，速度3）

揉面至出厚膜加入黄油（小美，揉面4分钟加入黄油）

面团揉至完全扩展（小美，总揉面时间8分钟）

取出面团，遮盖保鲜膜醒发1.5倍大

醒发好后，排气，平均分割成5份

取一个面团按压排气，对折

继续对折（不用滚圆，长条状即可）

全部初次整好型，遮盖保鲜膜，松弛10分钟

取一个面团按压排气后，用擀面杖，中间擀薄，面团长度，比墨鱼肠略长一点点

中间涂上芥末子酱

将墨鱼肠斜切割刀

将墨鱼肠割口面朝下，包入面团里

包好墨鱼肠，收口

准备厨房纸浸湿

将整形好的面包，正面在厨房纸上沾湿

再面包表面沾上芝士粉

全部整形完成，沾上芝士粉，遮盖保鲜膜，最后发酵，微微发酵即可，大约10分钟-20分钟

在面团入烤箱前，用割刀割出两条平行线割口

全部割好后，准备进入烤箱

烤箱230度预热1小时（可在开始揉面时就可开始预热烤箱）将面包放入烤箱后，转烘烤温度上火220度，下火180度，烤箱下层，最好有石板，烘烤15分钟左右，看实际上色程度，调整烘烤时间

面包出炉、爆口还不错哦

真的超好吃😋