日式羊羹

5 人做过这道菜
秘诀是酱油!

用料  

豆沙 220克
230克
酱油 2小勺
寒天 6克

日式羊羹的做法  

  1. 寒天热水泡软。

  2. 大火煮开转小火,煮化寒天。

  3. 加入豆沙和酱油,混合并煮开。

  4. 放入不沾模具,冷却后放入冰箱冷藏一夜,脱模切块食用。

小贴士

1.豆沙下次换青食试试看,王致和太甜了
2.我的模具是磅蛋糕不沾款所以不用涂油防粘
3.寒天要提前泡软,我用的是去日本的时候买回来的松本屋
4.酱油是金兰,大概1.5-2勺

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

日式羊羹相关分类

该菜谱发布于 2020-05-04 14:11:05
506 收藏


日式羊羹的答疑

  • 赵芷颢  2021-06-22  
    1
    金色的点缀是什么
    作者回复 2021-06-22  
    食用金箔
  • 虎趴窝小姐  2022-02-04  
    0
    请问您用的是寒天条还是寒天粉?谢谢。
    作者回复 2022-02-04  
    寒天
  • 我们都爱小花猫  2021-12-19  
    0
    还要加酱油啊
    作者回复 2021-12-19  
  • 欣心的心  2021-10-16  
    0
    两勺是大概几克
    作者回复 2021-10-16  
    依个人口味增减
  • 8139_fgj5  2021-07-20  
    0
    酱油什么什么酱油呀?
    作者回复 2021-07-20  
    万字酱油
  • 泡泡奥利奥额  2021-06-16  
    0
    寒天是哪个牌子的呢
    作者回复 2021-06-16  
    哪个牌子都可以吧,我是在日本当地买的
  • 小兔-35  2021-06-02  
    0
    豆沙能用绿豆沙吗?

    作者回复 2021-06-02  
    可以试试看,但是那就是另外一种点心了

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