补血养气的红豆黑米粥(加了红枣和燕麦)

2 人做过这道菜
最近莫名爱上了黑米红豆粥哈哈哈哈 自己煮了好几次终于 比较 成功了😭 这次放了燕麦和红枣口感简直upupup!!软糯粘稠简直是心头好了 而且很清甜不用再放糖 很适合减肥期间的营养早餐o!! 以下是1-2人份  煮出来差不多两小碗瓷碗的量 四百克左右

用料  

红枣 4颗(去核后重量20克)
红豆 30克
黑米 30克
燕麦 25克

补血养气的红豆黑米粥(加了红枣和燕麦)的做法  

  1. 前一天晚上先浸泡红豆和黑米                                 红豆30克+150克水                                                   黑米30克+100克水 分开浸泡                                 【其实水的用量不用那么严格 红豆吸水会多一点说一句差不多水要没过豆子深一点 黑米几乎不吸水(吧) 水稍微淹过一点点就可以了】

  2. 红枣剪开去核 燕麦洗一洗备用 不用浸泡             【如果喜欢也可以放些花生不过也得提前浸泡 和豆子一起泡就好了】

  3. 第二天起来就可以煮了                                            将材料都倒入高压锅中 再加一些水 水至少要占全部的四分之三(再加入350克左右)                      不过这个量是偏黏稠的 如果喜欢稀一点的可以再多加一些水

  4. 然后就可以煮啦 总时长20分钟左右 记得大火煮开后转小火慢熬o!

小贴士

记得用高压锅o煮出来比较软糯香 用普通的锅的话红豆会有点硬 不烂 而且红豆香不大能出得来 不过也是可以煮的啦要煮久一点30-40分钟
据说也可以直接放电饭煲点煮粥的功能 不过没尝试过嘻嘻
红豆黑米燕麦之间的比例也不用那么严格 自己喜欢哪一种就可以多放一点点
燕麦是超市卖的那种生燕麦o!不是即食燕麦片

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

补血养气的红豆黑米粥(加了红枣和燕麦)相关分类

该菜谱发布于 2020-05-04 11:44:44
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补血养气的红豆黑米粥(加了红枣和燕麦)的答疑

  • 美食车_jzkt  2021-08-25  
    0
    请问一下,为啥要分开泡水?
    作者回复 2021-11-14  
    其实一起泡应该也可以的哦 只是以前刚开始做的时候比较 拘谨吧?会把东西都分开准备😄

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