草莓&芒果抱抱卷

准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

碗里打入两颗蛋黄，加20克玉米油、20克牛奶搅拌至乳化

搅拌好的蛋黄液加入30克低筋面粉、15克玉米淀粉，继续搅拌均匀

搅拌好的面糊，放置一旁备用

蛋清加一滴白醋去腥，加30克白糖打发

把蛋白打发至干性发泡，提起打蛋器有小尖角状态 即可

先挖一勺蛋白霜到蛋黄糊中翻拌均匀

再把翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜里，切拌均匀

翻拌好的蛋糕糊٩(๑^o^๑)۶

准备一个裱花袋，把蛋糕糊装进裱花袋里

烤箱180℃预热10分钟

烤盘铺上一层油纸，用裱花袋挤出圆形

烤箱上下火160度，烤15分钟

出炉啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)

刚烤好的蛋糕片非常香 ( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ )

准备一些自己爱吃的水果或者小饼干

200克淡奶油加20克砂糖，打发至奶油不流动即可，把奶油装进裱花袋里

拿出一片烤好的蛋糕片反面朝上，往手掌心稍微弯曲

挤一层奶油，铺一层水果

再挤一层奶油，最后在奶油上面装饰点水果就可以啦

草莓味抱抱卷 o(^o^)o

芒果味抱抱卷 o(^o^)o

蛋糕夹心可以加上自己爱吃的食物，
我这里放了奥利奥小饼干，草莓，芒果