来张全家福
15克糖＋50克玉米油+60克牛奶充分搅匀
4个鸡蛋，我习惯一起打入一个客器，再捞出蛋黄
将蛋黄加入到牛奶油混合液中
筛入80克低筋面粉
Z字型划动均匀
此时打发蛋白，分三次加入45克白砂糖
蛋白打到湿性发泡，有小弯勾
将蛋白与蛋黄液混合，翻拌均匀
放入预热好的烤箱中层150度20分钟
烤14分钟时的状态
成品状态
这次准备卷正卷，所以倒扣在网盘上，介意有压痕的，脱模后正面晾凉
铺上油纸，抹上喜欢的果酱或淡奶油，最近奶油蛋糕卷吃太多了，换成了热量低些的草莓酱，喜欢淡奶油的，可以打发120-150克的淡奶油+百分之十的糖
卷好的样子
装盘
冷藏，明早见
上传你做的原味蛋糕卷
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坑主
