老少皆宜的牛肋条
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人做过这道菜
此木15
上有七旬父母健在，下有四岁大侄儿活蹦乱跳，为提升他们的免疫力，我也是拼了。炖了牛肋条，不肥不瘦，软嫩入味，特别适合老人和孩子吃。
用料
老少皆宜的牛肋条的做法
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牛肋条泡走血水
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泡走血水的牛肋条放入冷水中，煮出血水，捞出备用。
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所以配料
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煮走牛肋条血水的时候，在电压力锅里，把佐料放入热水中。（我其实更喜欢，普通压力锅 可以多煮会儿）
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把牛肋条放入加有佐料的热水中。
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生抽和老抽比例：3：1
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按比例放入老抽和生抽。
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电压力锅，炖肉档即可。第二天可以再炖一遍，入味，软烂。
