番茄顶部画十字过沸水剥皮备用
烫西红柿的水把油菜烫一下备用，水中加点黄酒，继续烫肥牛捞出备用。水倒掉，加少许油煎一个鸡蛋备用。
煎鸡蛋的油锅不用洗，下入西红柿丁，炒至软烂
加入蒜（家里没蒜了，用大蒜叶代替，也很香），辣椒，盐，生抽，加水煮沸
下入面条（最好是另起锅煮好的面）把备好的料都加进去，略滚一下，撒上葱花，胡椒粉，完成！！
上传你做的不加番茄酱不加醋的番茄肥牛面
甜小糕
