婴幼儿消积健脾茶 儿童山楂六物膏 宝宝健脾胃 助消化 消积膏 家中常备

9.1 综合评分
28 人做过这道菜
家中俩孩子,老大经常积食,脾胃虚弱,吃再多都不长肉,舌苔白,如果不加以干预,必定咳嗽上火👀👀👀😅😅当妈的我没少操心,前一段在某宝买了几次六物膏,初见成效,想着长期食用调理,就自己买原材料熬煮,孩子喝着更放心

煮六物膏没有太大难度,有个砂锅,备个不粘锅就可以,主要是最后收膏时要掌握好度,第一次做以失败告终,收过了,太稠,挖都挖不动😂

温馨提醒!!🌸🌸🌸🌸
1.收膏用小火,有粘稠度,起泡泡,硅胶铲铲起来往下滴,速度变慢就可以了,凉了以后还会变稠
2.鸡内金和麦芽要买炒的,冰糖最好用黄冰糖,老冰糖,不能用白糖代替


本配方量可出成品六物膏500-600克左右

用料  

山楂 100克
茯苓 30克
陈皮 30克
山药 30克
炒鸡内金 20克
炒麦芽 30克
黄冰糖 400克
2000克

婴幼儿消积健脾茶 儿童山楂六物膏 宝宝健脾胃 助消化 消积膏 家中常备的做法  

  1. 把所有材料称重备用

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  2. 除冰糖外,把六种材料混合用清水反复洗几次

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  3. 把水控干备用

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  4. 准备砂锅,把六种材料放进去,加入清水2000毫升,浸泡2个小时以上

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  5. 大火烧开转小火慢炖2个小时,汤水之前的一半左右(这个时间看实际情况掌握,不一定两个小时)

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  6. 关火,把药渣捞出来

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  7. 剩余的汤汁大概900-1000毫升左右

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  8. 再过滤一次,把细小的碎渣过滤出来

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  9. 把过滤好的汤汁倒入深一点的不粘锅里,大火烧开,放冰糖400克

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  10. 转中小火一直煮,期间搅拌,防止粘锅

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  11. 汤汁渐渐的变透亮了

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  12. 小火搅拌,汤汁变浓稠,可以微微挂在铲子上一层

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  13. 六物膏就煮好了,稍微晾温

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  14. 倒进瓶子里密封保存(玻璃瓶提前洗干净,放入烤箱100℃烤5-8分钟消毒)

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  15. 冰箱冷藏保存,吃的时候挖一勺兑水搅拌,酸酸甜甜助消化

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  16. 用50℃左右的温水化开,饭后1个小时后服用

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  17. 最近做的,拍个视频方便大家看状态,这是冷藏以后的,打开还是可以程缓慢流动最好的状态

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  18. 缓慢滴落

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  19. 膏体浓稠但不是不是块状

    婴幼儿消积健脾茶  儿童山楂六物膏  宝宝健脾胃 助消化 消积膏 家中常备的做法 步骤19

小贴士

1.建议一岁以上的宝宝服用,一天一次就可,大孩子一天两次
2.一个月内食用完毕
3.有时候原材料不同,熬出来的颜色都会有差异,这都不影响的

参照这个菜谱,大家做出 33 作品

全部33个作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-02 18:32:13
4126 收藏


婴幼儿消积健脾茶 儿童山楂六物膏 宝宝健脾胃 助消化 消积膏 家中常备的答疑

  • 盈盈6  2021-05-16  
    1
    请问不小心冰糖和六物一起煮了影响吗?
    作者回复 2021-05-16  
    不行的亲
  • 晴晴菲菲妈咪  2021-01-25  
    1
    请问收膏没成功,还能要吗?放了几天没凝固
    作者回复 2021-01-25  
    正常情况可以继续回锅,继续煮❤️重新收,一般如果做完放冰箱第二天还没有凝固,就说明没有收到位,但是如果好几天了,建议不要用,孩子喝的,建议重新做一份,
  • 哇噻O_g8wy  2020-11-29  
    1
    可以用新鲜的山楂吗?
    作者回复 2020-11-29  

    也可以,但是用量不好把握,建议干山楂片❤️
  • 下厨房用户_pj9na  2020-11-09  
    1
    这个食材可以用几次。
    作者回复 2020-11-09  
    一次性的❤️
  • Distance欣  2020-05-11  
    1
    这个必须用黄冰糖吗
  • A琳姐  04-16  
    0
    请问炒内金和炒麦芽有卖的吗
  • 素颜出门de菇凉  2020-07-07  
    0
    请问山楂需要炒吗
  • 盈盈6  2021-05-16  
    0
    请问冰糖被提前放了 和六物一起煮了影响吗?
    作者回复 2021-05-16  
    怕收不成膏
  • 飞天小能豆22  2021-01-14  
    0
    亲爱的楼主,在线等,翻倍做的4000克水不知道怎么熬的剩了800克水😭,然后把药渣又放了1200克水煮开了5分钟倒入800克里了,可以吗,会不会太浓了😭😭
    作者回复 2021-01-14  
    煮过了,可以再加水煮的,没事,浓的每次少挖一点❤️
  • 哇噻O_g8wy  2020-12-21  
    0
    刚刚才发现,药店跟我配的是炒山楂,咋办?🙃
    作者回复 2020-12-21  
    没事,炒山楂也可以❤️

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