汤汁鲜美快手菜--上汤菜心
0
人做过这道菜
草莓奶昔冰
没有什么难度的又好吃的菜，上汤菜会用到高汤来调味制作，瘦肉、鸡汤做的高汤需要长时间熬制的，为了省事，在超市发现了懒人福音鸡汁，一丢丢就很有味道了，很鲜美
用料
汤汁鲜美快手菜--上汤菜心的做法
-
蒜切片、姜切片
-
皮蛋切丁、咸蛋黄切丁、火腿肠切花
-
水烧开后放入几滴香油、一小勺盐，放入菜心焯水（焯水时放入香油和盐，可保持菜的色泽又增香、提味）
-
焯好的菜心沥干水分，摆入盘中
-
锅热放食用油，放入蒜、姜炒香，放适量水
-
水开放皮蛋、火腿肠、咸鸭蛋、放鸡汁煮3-5分钟
-
煮好后汤汁浇在菜心上
-
菜心爽翠可口，汤汁鲜美
