蒸葱油蟹粉丝【5月北鼎蒸炖锅食谱】

Name: 蒸葱油蟹粉丝【5月北鼎蒸炖锅食谱】
Ingredients: 1只梭子蟹; 2-3根小葱; 2把干粉丝; 2-3勺生抽; 适量食用油

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北鼎Julia

【5月北鼎蒸炖锅打卡食谱】

*本食谱出自@工藤一一

用料

梭子蟹	1只
小葱	2-3根
干粉丝	2把
生抽	2-3勺
食用油	适量

蒸葱油蟹粉丝【5月北鼎蒸炖锅食谱】的做法

准备好食材，干粉丝稍微拿水浸泡下捞出，不用泡发
蒸盘上铺上粉丝，清理干净梭子蟹后切块摆在粉丝上，盖上蟹盖
准备北鼎蒸炖锅，添加水不要超过最大水位线
选择蒸模式20分钟
期间小葱改刀，待程序快结束时，准备一个锅子入油加热到冒烟后立即关火
程序结束后，取出蒸盘倒入生抽，摆上葱段，浇上热油
连带蒸盘端上桌即可。下面粉丝吸饱了蟹的鲜美汤汁，粉丝没有泡发直接蒸，口感也不会糊糊烂烂的

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该菜谱发布于 2020-05-01 14:20:02

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