奶油奶酪室温软化至少一个小时。如果来不及软化,从冰箱里刚拿出来的话,放进微波炉加热1分钟。
低筋面粉过筛。
所有的材料放入搅拌盆,用手动搅拌或者电动搅拌低速拌匀,直到无硬块为止。
赶时间,有一点奶酪硬块也不要紧
把烤盘纸随意垫到6寸烤盘上,或者垫到玻璃烤盘上,随意。材料拌匀后倒入烤盘内。
烤箱设置220摄氏度,或者428华氏度。
无需水浴法,烤盘直接进烤箱
6寸烤盘烤220度烤25分钟,之后上色(broil档)2分钟。
如果是大一点的玻璃烤盘,因为蛋糕厚度减少了,可以酌情减少烘烤时间。
每家烤箱加热程度不一样,按上面的时间烤完芝士上色不够后,可以改成200度再加烤5分钟。
室温放凉后,放入冰箱冷藏3小时以上后食用。或者放冰冻室30分钟后,可以食用
开吃。孩子们直说,妈妈真好,妈妈最棒!
每日的甜品是孩子们能坚持一天的学习与运动的制胜法宝
以上留言由作者回复后显示