超级入味的青椒酿肉
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人做过这道菜
小花花喵
青椒酿肉虽然看起来平平无奇
但是肉加着青椒的清香真的很好吃
我做的很入味
好吃😊
但是肉加着青椒的清香真的很好吃
我做的很入味
好吃😊
用料
超级入味的青椒酿肉的做法
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先拌个肉糜，在肉糜中加入葱姜末和1大勺生抽、适量料酒、一小勺盐、适量糖、1个鸡蛋拌匀即可
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将拌好的肉糜用筷子一点一点塞入青椒
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将塞过肉的青椒在油锅中，煎至表面皱皮
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将青椒煎到这样程度，盛出装盘
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再把青椒倒入一个干净的锅中，加入姜片，料酒，2大勺生抽、1大勺老抽、1勺糖、少许盐和水，大火煮开后转小火焖1个小时就好了
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最后盛出装盘就好啦！我自己想吃2个就盛了2个，真是美味！
小贴士
1、拌肉糜的时候，不要太淡，正常咸度
2、青椒煎到起皮，吃的时候想虎皮青椒一样
2、青椒煎到起皮，吃的时候想虎皮青椒一样
