包菜鸡蛋炒粉丝

1 人做过这道菜
每天不知道吃啥,自己琢磨琢磨菜谱,没想到还挺好吃的,嘿嘿嘿

用料  

包菜 半个
木耳丝 少许
鸡蛋 1个
粉丝 1把
3瓣
生抽 2勺
老抽 1勺
3克
蚝油 1勺
适量

包菜鸡蛋炒粉丝的做法  

  1. 准备好材料,包菜粉丝木耳等

    包菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤1
  2. 先讲蒜瓣爆香,敲一个鸡蛋直接在锅里炒,搅碎,依次倒入包菜黑木耳炒

    包菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤2
  3. 放生抽,老抽,糖,耗油,盐一般不需要了,因为够咸了,最后加入一碗水

    包菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤3
  4. 最后把粉丝倒入锅里一起炒,水炒差不多了,水不要留太少,粉丝吸水,就可以了

    包菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤4
  5. 最后盛出装盘,搞定!

    包菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤5

小贴士

1、粉丝要选细的,提前泡水15分钟左右,做的时候切一下,要不太长不好炒
2、调料全部加完后,要加水,因为粉丝吸水

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-20 14:44:23
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包菜鸡蛋炒粉丝的答疑

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