麻酱粉丝(简易版)

2 人做过这道菜
本人超级喜欢麻酱,所以这款可以解馋,尤其是在半夜饿的时候可以简单做一个。这个版本的粉丝口感偏甜,大家可以随意发挥呦。

用料  

耗油 半勺
味极鲜酱油 半勺
麻酱 一勺
生抽 半勺
白糖 半勺

麻酱粉丝(简易版)的做法  

  1. 粉丝一个开水煮软,大概用筷子一掐断了,或者尝一下没有硬硬的感觉就可以捞出了

    麻酱粉丝(简易版)的做法 步骤1
  2. 这时候开始调料,因为简易版,所以没有拍过程,就找个大点的碗,把调料拌匀即可。当然有爱吃辣椒或者调料比较全的伙伴们,可以再加香油,芝麻,炸点蒜末味道会更丰富。

    麻酱粉丝(简易版)的做法 步骤2
  3. 将粉丝过凉水,捞出

    麻酱粉丝(简易版)的做法 步骤3
  4. 将粉丝倒入准备好调料大碗中,拌匀,享受美食吧!

    麻酱粉丝(简易版)的做法 步骤4

小贴士

煮粉丝的时候不要煮的过软,到时候口感就没有弹性。
如果不是很爱吃甜,糖可以少放,再放点辣椒。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-26 19:44:09
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麻酱粉丝(简易版)的答疑

  • 三顾冒菜  2020-04-28  
    0
    为啥我弄得粉丝全黏在一起去了?调料都拌不开了

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