【生酮低碳】简易盐焗鸡,快手简单附调料配比

2 人做过这道菜
买了一包盐焗鸡粉,尝了一下发现根本不用买,太简单,重要的就是沙姜粉。
市售盐焗鸡粉:盐、沙姜粉、糖、淀粉、鸡精。

用料  

鸡/鸡腿/鸡翅 1k
盐焗鸡粉
沙姜粉 10g
5g-10g
代糖(代替糖可不加) 1小勺
魔芋胶(代替淀粉可不加) 1小勺
1根
4、5片
4、5瓣
料酒 1瓶盖

【生酮低碳】简易盐焗鸡,快手简单附调料配比的做法  

  1. 把鸡和盐焗鸡粉揉匀腌制4小时以上。我用的鸡腿。
    PS:颜色深的是奥尔良的。我喜欢一次性腌很多鸡腿。

    【生酮低碳】简易盐焗鸡,快手简单附调料配比的做法 步骤1
  2. 电压力锅下面刷一层油,放葱姜蒜,放鸡腿,放料酒,想喝汤可以放一碗水。10分钟之后就可以吃啦。

  3. 没有压力锅的话用普通锅也可以,两面煎到焦黄,放葱姜蒜料酒一小碗水。小火25分钟足够。

    【生酮低碳】简易盐焗鸡,快手简单附调料配比的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

【生酮低碳】简易盐焗鸡,快手简单附调料配比相关分类

该菜谱发布于 2020-04-26 09:26:43
127 收藏


【生酮低碳】简易盐焗鸡,快手简单附调料配比的答疑

  • 无花果小姐姐  2020-06-29  
    0
    腌好了剩下的冻起来吗
    作者回复 2020-09-02  
  • willfang  2020-05-01  
    0
    电压力锅用什么模式
    作者回复 2020-05-01  
    鸡肉

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