💥爆炸多核桃小饼干
8.2
综合评分
31
人做过这道菜
胖达达6
用料
💥爆炸多核桃小饼干的做法
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这是所有需要准备的材料！
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软化的黄油，加入绵白糖，搅拌均匀即可！
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将鸡蛋打散，倒进混合液中搅匀。
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加入生核桃搅匀，这里补充一下，如果用熟核桃仁后期烤饼干的过程中，有可能导致核桃糊掉，所以这里建议使用生核桃仁。
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加入蔓越莓碎搅匀，蔓越莓干最好减碎，这样口感会比较好，另外蔓越莓放在里面可以解腻，增色，所以也可以不放。
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加入过筛的低筋面粉
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用你的小手手把它揉成光滑的面团团，因为核桃仁非常的多，所以面揉好后会比较松散。
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把面团放进模具里压实！！压实！！！压实！！！重要的话说三遍，因为核桃仁比较多，所以面团比较松散，不压实的话后期的饼干容易碎。
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用保鲜膜包好以后，放进冰箱冷冻1个小时定型，这样比较好切。
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冻硬了以后切成大小均匀的块，这时候烤箱上下火180度先预热
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摆放的时候中间有点间隔，因为饼干后期会膨胀
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烤箱180℃，烤18分钟，这个根据各自得烤箱看情况而定，15分钟以后可以看一下颜色
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爆炸多核桃的饼干就完工啦！！
