榆钱窝窝头
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人做过这道菜
作旧人
今天路过湖边看见满枝榆钱的小树，抱着试试看的心情，撸了一点点，没想到做出来很好吃，正好拍了步骤图，就发一个菜谱纪录一下，因为自己尝试做的，所有材料都只是估算，没有具体克数，介意的亲请移步，不接受差评，哈哈哈哈😂
用料
榆钱窝窝头的做法
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榆钱大概200g
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择干净，我清洗了很多次，又泡了二十分钟
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各种调料混合均匀，因为放盐以后榆钱会出水，就没有再加水，一个鸡蛋太多了，太湿的话就要加面，太多面担心窝头会硬，所以放了三个鹌鹑蛋，其实我觉得不放也可以
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混合后捏成窝头上屉蒸，18分钟左右，我蒸20分钟似乎有点过了，裂了一点点，不过口感没影响，沾上我的秘制辣椒油真的太好吃了，真的真的，强烈推荐吃榆钱🤗
