高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)

1 人做过这道菜
·高蛋白·零食

💪鸡胸肉松
可以当零食,也可以做咸燕麦粥的时候撒在上面,或者做面包馅,做鸡胸肉松包

食材:鸡大胸、橄榄油、黑胡椒、料酒、生抽、蚝油

用料  

鸡胸肉 2块
酱油 1勺
料酒 2勺
適量
蚝油 1勺
黑胡椒 适量
橄榄油 20ml

高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法  

  1. 直接煮鸡大胸,煮到熟为止,一会还要下锅炒的,所以无所谓嫩不嫩

    高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法 步骤1
  2. 用叉子把鸡胸肉撕碎,垂直鸡胸肉纹理撕,这样可以撕的更碎,鸡胸肉松就是要碎

    高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法 步骤2
  3. 平底锅,下鸡胸肉碎,加料酒,然后开大火翻炒,炒干水汽需要一点耐心哦。炒的略干之后,加生抽、蚝油、,继续炒,炒的过程中发现有大块的都要碾碎

    高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法 步骤3
  4. 加橄榄油,开最小火

    高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法 步骤4
  5. 慢慢炒吧,炒到你喜欢的干爽度就ok

    高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法 步骤5
  6. 关火,尝味道,看口味,加盐、黑胡椒

    高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法 步骤6
  7. 你也可以做成自然口味,五香口味,只要改变第六步的调料就可以

    高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法 步骤7

小贴士

炒的比较干可以保存4天哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)相关分类

该菜谱发布于 2020-04-21 11:25:23
47 收藏


高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的答疑

关于高蛋白鸡肉松(减脂适用无需烤箱)的做法还有疑问? 提一个问题