柠檬酸辣鸡丝（夏天的减脂餐）
2
人做过这道菜
七粒蓝莓
·高蛋白·备餐选择
【柠檬凉拌鸡丝】
春夏是柠檬做凉拌菜的最好时机了，看着清爽吃着也清爽
凉拌鸡丝用的鸡胸肉，可以图9一样提前做好，放冰箱里做备餐
【柠檬凉拌鸡丝】
春夏是柠檬做凉拌菜的最好时机了，看着清爽吃着也清爽
凉拌鸡丝用的鸡胸肉，可以图9一样提前做好，放冰箱里做备餐
用料
柠檬酸辣鸡丝（夏天的减脂餐）的做法
-
鸡大胸两块，放入锅里煮，水里加生姜、干辣椒、花椒、八角、葱段
煮沸后继续煮3分钟，盖上盖子，关火焖15分钟
-
取出来放冷水，这步很重要，焖出来的鸡胸肉才是嫩嫩的，直接煮出来的太柴了
-
鸡胸肉嫩的一挤就出汁
-
撕成鸡丝，加生抽、辣椒油、黑胡椒
-
加香菜、蒜末、柠檬片和柠檬汁，爱吃辣的加小米椒
-
凉拌，顺便尝尝味，口重的可以再加一点鸡精
-
盖上盖子，放冰箱冷藏，直接吃也没问题
-
塑料盒子是定外卖时候剩下的，放在冰箱里当锁鲜盒用，不要太环保方便，还不串味，强烈安利大家外卖盒子利用起来
小贴士
这个是定包子时候的外卖盒子，没那么油，我直接丢洗碗机了洗了。太油的外卖盒子就不要循环利用了，收拾起来太麻烦
