草莓🍓千层蛋糕

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天下唯有美食不可辜负😜

用料  

面皮材料:
鸡蛋 3枚
低筋面粉 120克
砂糖 25克
牛奶 250ml
玉米油 25克
奶粉 适量(去除面粉生味,提奶香😊)
奶油材料:
淡奶油 250克
40克(按个人喜好,我爱吃甜😊)
草莓 适量(按个人喜好放)

草莓🍓千层蛋糕的做法  

  1. 食材配料图

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 将鸡蛋打入容器中。

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋中加25g糖。

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤3
  4. 倒入250毫升牛奶。

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤4
  5. 倒入120克面粉,搅拌均匀后,过筛两次(三次也行)去除颗粒,出来的面皮才会均匀。

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤5
  6. 倒入25克玉米油,搅拌至油融入面糊中。

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤6
  7. 刚做好的面皮浆,取一汤勺倒入不粘锅的平底锅中,均匀酪开,成一块薄饼状,面皮就做好了,放一边自然晾凉哦

    量自己慢慢掌控(锅大小不同☺️)

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤7
  8. 250g淡奶油中加入40g砂糖,打发

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤8
  9. 打发好的奶油有纹路,这样子就打发好了

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤9
  10. 草莓🍓切好备用

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤10
  11. 按顺序:面皮→奶油→草莓🍓→奶油,以此类推,一直做到你喜欢的高度

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤11
  12. 放上你爱吃的草莓,撒点奶粉或者糖粉,一款好吃的草莓🍓千层蛋糕就做好啦😘

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤12
  13. 完成🤗

    草莓🍓千层蛋糕的做法 步骤13

小贴士

面皮浆液一定要记得过筛哦,这样做出来的面皮才细腻哦

这款好吃的草莓🍓千层蛋糕送给大家😊
 

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该菜谱发布于 2020-04-19 12:46:06
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