空气炸锅牛排

2 人做过这道菜
论懒人如何只洗一个锅就能吃上饭。

用料  

牛排 1块
黑胡椒 少许
少许
蚝油 少许
寿喜烧汁 少许
蔬菜 若干

空气炸锅牛排的做法  

  1. 牛排解冻用厨房纸把血水稍微擦干。上黑胡椒,盐,蚝油,揉搓一下。然后扔密封保鲜袋里,倒入寿喜烧汁。(我强调一下,这里爱吃什么口味就自己调整,本无锡人吃的甜而且喜欢全熟牛排。如果不喜欢全熟和甜甜口味的千万不要按我的方子来哈)

  2. 腌制个几小时吧。然后把自己喜欢的蔬菜洗洗切切,我放了胡萝卜,蘑菇,芦笋和小红薯。蔬菜先进空气炸锅放好,撒盐和黑胡椒,我喷了点油,180度10分钟。

  3. 然后把牛排放进去,180度10分钟,翻面一次,再10分钟。(全熟级别,不喜欢全熟的自己减少时间,但是烤蔬菜的时间不要省略,否则红薯不软不好吃。蘑菇其实10分钟就好了,可以先拿出来。我是懒没分批)

  4. 烤熟拿出来可以吃了,如果红薯没软再烤5分钟呗。挺好吃的。方便。记得自己加锡纸,不然洗起来可能有点伤感。

小贴士

➕锡纸,具体剪纸方法可以参考b站。
小红薯烤着吃真不错,估计小土豆也好吃。胡萝卜建议切小点,否则熟起来好麻烦啊。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-19 12:04:27
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空气炸锅牛排的答疑

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