香辣蟹😚最爱红烧蟹
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人做过这道菜
依烟如梦
鲜美的梭子蟹，三口汤足已下一碗饭。今天去一百超市，买到了梭子蟹，很小但很肥，7只18元算很物美价廉啦！今天主推这盆江南的红烧梭子蟹😘
香辣蟹的做法相同，喜欢吃辣的朋友，下图中也会有介绍。
香辣蟹的做法相同，喜欢吃辣的朋友，下图中也会有介绍。
用料
香辣蟹😚最爱红烧蟹的做法
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螃蟹洗干净，放锅里，水开后，煮3分钟，放点生姜，一勺黄酒，八角一粒。捞出来冷水冲洗，壳分开，用剪刀剪开。
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锅中放油炸下，我放的不多，就不想浪费了
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煎
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煎
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煎好后放盘里，另起锅放生姜大蒜头，倒入螃蟹红烧。如果要吃辣的，这个时候得加入干辣椒
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加入黄酒一大勺，醋一点点，生抽2大勺，盐2小勺，糖2小勺，再加入开水。大火后中火10分钟的样子。调料按个人口味放
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这个是煎螃蟹的蟹油，不要倒掉，加入到锅中。吃辣的朋友这个时候加辣椒油
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最后撒上小葱
