咖喱蔬菜什锦 绵绵口感 懒人减肥蔬菜大餐

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咖喱的浓郁气味很能勾人食欲,亦能融合各种蔬果之香气而杂炖之,今配以花,果,根,菌等食材,以达口感之多样,食之有趣,营养之丰富。懒人快手且口味极佳。火候可自控,喜脆爽者煮之七八分钟,喜绵软者可多增炖几分钟即可。

用料  

咖喱
西兰花 10小朵
胡萝卜
山药 2根
木耳 18朵
荷兰豆 1小把
牛奶
3-5克
大蒜 3瓣
葱姜 适量
2克

咖喱蔬菜什锦 绵绵口感 懒人减肥蔬菜大餐的做法  

  1. 胡萝卜山药削皮切块

    咖喱蔬菜什锦 绵绵口感 懒人减肥蔬菜大餐的做法 步骤1
  2. 西兰花洗好掰成小朵

    咖喱蔬菜什锦 绵绵口感 懒人减肥蔬菜大餐的做法 步骤2
  3. 用的这种咖喱泰国咖喱蟹粉质

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  4. 木耳泡发洗净

    咖喱蔬菜什锦 绵绵口感 懒人减肥蔬菜大餐的做法 步骤4
  5. 葱姜下锅煸炒一下

    咖喱蔬菜什锦 绵绵口感 懒人减肥蔬菜大餐的做法 步骤5
  6. 下除木耳的所有食材煸炒

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  7. 最后下木耳翻炒一下

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  8. 加一大勺又半勺咖喱

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  9. 加牛奶,水,糖,盐,开炖

    咖喱蔬菜什锦 绵绵口感 懒人减肥蔬菜大餐的做法 步骤9
  10. 炖之十分钟,所有食材已绵软,喜吃脆爽的可以减少时间

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  11. 出锅前可加几颗蒜子更提香

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  12. 陪饭棒棒的!

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小贴士

炖煮灵活,各种蔬菜可一股脑丢进锅内一起煮,也可分先后

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-18 08:53:04
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