春天的味道【豌豆青】
7.8
综合评分
12
人做过这道菜
小兰521
今天第一次做了豌豆青，现在豌豆正新鲜，顾客姐姐一份，我一份，清新好吃，春天的味道，值得一做，哪怕一年我们就吃这一次。
用料
春天的味道【豌豆青】的做法
-
新鲜的豌豆剥出，烧一锅水倒入洗干净的豌豆，加入几滴油，煮10分钟左右豆子熟了捞出过凉水
-
放入料理机中
-
用最小孔摇成泥备用
-
或者破壁机打成泥
-
不粘锅中加入黄油白砂糖小火翻炒到水分减少起沙感觉
-
装入容器中冷藏一小时，拿出切块就可以吃啦
-
有模具的可以弄得美美的更赏心悦目
-
我表面沾了椰蓉口味口感更丰富了
-
给顾客姐姐装了一份
-
我和宝贝吃了一份，真的很惊喜，你们也动手做一次吧，配上一杯热饮也是很好的下午茶呢！
-
破壁机里弄不出来的别浪费，我加了水和冰糖做成饮品，我给它起名【豌豆沙】
…也好喝呢！
小贴士
新鲜豌豆最好，你会知道豌豆的香原来这么迷人！
没有什么技巧，最好的美食就是最好的发挥食物本身的味道，不懂的➕V：lanru521
没有什么技巧，最好的美食就是最好的发挥食物本身的味道，不懂的➕V：lanru521
