超级软萌倍浓奶酪吐司

1 人做过这道菜
一入烘焙就是消耗消耗消耗,奶油奶酪一公斤拆开来,做完芝士蛋糕做面包,把浓郁进行到底。

用料  

高筋面粉 500克
鸡蛋 2个约100g
牛奶 160克
酵母 6克
奶油奶酪 160克
70克
4克

超级软萌倍浓奶酪吐司的做法  

  1. 所有材料加入面包机,搅拌两个揉面程序,我用了40分钟

    超级软萌倍浓奶酪吐司的做法 步骤1
  2. 发酵到两倍大,戳洞不回缩不塌陷,一发就完成了,冬天可以用发酵功能加快发酵

    超级软萌倍浓奶酪吐司的做法 步骤2
  3. 排气后分割成六块,我的用量是两个吐司的量,滚圆以后松弛15分钟

    超级软萌倍浓奶酪吐司的做法 步骤3
  4. 擀卷两圈半,放入450g的吐司模中,而发到九分满

    超级软萌倍浓奶酪吐司的做法 步骤4
  5. 我有点贪心发到了十分满哈哈哈哈,注意不要发过头功亏一篑啊!会挠大腿的

    超级软萌倍浓奶酪吐司的做法 步骤5
  6. 每次在冰箱里长势喜人就特别高兴😊

    超级软萌倍浓奶酪吐司的做法 步骤6
  7. 组织也是超级棒

    超级软萌倍浓奶酪吐司的做法 步骤7

小贴士

做面包只要揉面到位不要过头,发酵掌握好,其实没难度,祝大家都能成功

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

超级软萌倍浓奶酪吐司相关分类

该菜谱发布于 2020-04-15 19:32:45
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超级软萌倍浓奶酪吐司的答疑

  • Laura半夏  2020-04-15  
    0
    只是多少克的面包方子呀
    作者回复 2020-04-17  
    两只450g吐司

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