A面团材料 | |
低筋面粉 | 200g |
即食燕麦片 | 30g |
全麦面包粉 | 30g |
鸡蛋 | 3个 |
糖粉 | 20g |
橄榄油 | 20g |
soda | 1/8 teaspoon |
咸面团(👇) | |
黑胡椒碎 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
甜面团(👇) | |
黑芝麻 | 10克 |
白糖 | 10克 |
将A面团材料以前放入面包机,选择“面团”👉“饺子皮”,大约15分钟后就可以成团。没有面包机的小伙伴也不别担心,拿个盆+筷子🥢搅和搅和成团就好了。 之后静置20-30分钟,等面团醒发延展。
面团成型后,干成薄片。将边缘的地方用饼干模具做出各种可爱的样子。
将面团中间部分切成规矩的长方形,先涂抹鸡蛋液,撒上白糖和黑芝麻(甜面团材料),用pizza刀切割成细条。
这是切好的甜面团哦~
别盯着我看,怪不好意思的,记得撒些面粉防粘。
将甜面团一次用掌心搓揉均匀。
揉搓面团的方式(视频演示)
咸面团同样的做法,饼干做好切割成长方形,先涂抹蛋液,再撒黑胡椒碎+椒盐,最好再放点儿香葱,哈哈哈😄
把咸的拧成螺丝状,甜的弄成小棍子。放入烤箱,180度上下火,15-20分钟,看自家烤箱脾气,也要看你喜欢的烘焙程度,别弄糊了就好哈。你看看这是我家烤箱出品的“M家燕麦低脂阿拉棒”喜欢的话记得点赞👍收藏哦~
烤好后在架子上冷却,凉了就很脆,然后装在密封罐里保鲜,小孩子也可以享用的小零食。我一般下午加餐的时候会吃上3-4根~ 你们喜欢吗😘?
这个配方的量可以做2小罐,家里3个娃,要是不控制,估计一天就没了,我规定他们,每天只能吃5根,哈哈哈~ 也就是2~3天就消灭完了~~
看我家麦大厨给大家示范一下,如何用Pizza切割面片。
猜猜哪个是茉莉姐,哪个是小Molly~
三公主Mia准备开吃了!“妈咪,阿拉棒做好了吗?我好饿哦!!!”