韭菜豆腐干

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简介

这道菜我从小就爱吃~做法也很简单~炒出来也很香~!

用料  

韭菜豆腐干的做法  

  1. 韭菜加少量盐浸泡10分钟(由于我不喜欢吃韭菜偏硬的梗那部分就把那段切了)

    韭菜豆腐干的做法 步骤1
  2. 豆腐干泡清水一分钟,去除杂质,也可只用用流动水冲洗

    韭菜豆腐干的做法 步骤2
  3. 沥干水后豆腐干切成条,我这儿有点粗了,可稍微细些,更易入味

    韭菜豆腐干的做法 步骤3
  4. 韭菜清水冲洗后沥水切断

    韭菜豆腐干的做法 步骤4
  5. 锅热后倒入适量油

    韭菜豆腐干的做法 步骤5
  6. 油烧热转小火倒入韭菜并加入适量酱油

    韭菜豆腐干的做法 步骤6
  7. 翻炒韭菜片刻

    韭菜豆腐干的做法 步骤7
  8. 倒入豆腐干一起翻炒2~3分钟

    韭菜豆腐干的做法 步骤8
  9. 加入适量盐,味精起锅

    韭菜豆腐干的做法 步骤9

小贴士

为了避免韭菜贴门牙的尴尬,记得饭后漱漱口喔~

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