韭菜豆腐干

Name: 韭菜豆腐干
Ingredients: 韭菜; 豆腐干; 酱油; 盐; 味精

8.3 综合评分

9 人做过这道菜

阿仙桑

这道菜我从小就爱吃～做法也很简单～炒出来也很香～！

用料

韭菜
豆腐干
酱油
盐
味精

韭菜豆腐干的做法

韭菜加少量盐浸泡10分钟（由于我不喜欢吃韭菜偏硬的梗那部分就把那段切了）
豆腐干泡清水一分钟，去除杂质，也可只用用流动水冲洗
沥干水后豆腐干切成条，我这儿有点粗了，可稍微细些，更易入味
韭菜清水冲洗后沥水切断
锅热后倒入适量油
油烧热转小火倒入韭菜并加入适量酱油
翻炒韭菜片刻
倒入豆腐干一起翻炒2～3分钟
加入适量盐，味精起锅

小贴士

为了避免韭菜贴门牙的尴尬，记得饭后漱漱口喔～

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该菜谱发布于 2012-06-09 13:13:43

237 收藏

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