一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋

8.1 综合评分
75 人做过这道菜
做这款冰淇淋灵感来源于前几天吃的威化冰淇淋,吃一口满满奶油的香味,我猜它一定是奶油做的
✔️✔️✔️再加上前段时间我做的雪媚娘冰淇淋,味道很相似,于是赶紧动手做了起来,对,就是这个味道❗️
🍦记忆中最喜欢的冰淇淋的味道❗️奶香浓郁,毫无冰渣,比外面买的好吃百倍😋
🌺🌺🌺
食材:
淡奶油460克、白砂糖130克、酸奶200克、奥利奥3勺、抹茶粉1勺、可可粉1勺、草莓5个、香草精几滴、百香果汁60克
做法:
1⃣️,淡奶油加糖打发至硬性奶油状,加入酸奶继续打发均匀
2⃣️,加入几滴香草精拌匀,装入冰淇淋杯中,香草冰淇淋就做好啦
3⃣️,剩余的分装舀出来,加了可可粉就是巧克力味,加了抹茶就是抹茶味冰淇淋
4⃣️,百香果用网筛过滤出来60克果汁加30克搅拌融化,加入淡奶油拌匀就是百香果味,草莓🍓加10克糖打成草莓泥,加入淡奶油拌匀就是草莓味冰淇淋
🔥小贴士:
想吃什么味冰淇淋就加什么,但是加水果的冰淇淋一定要另外加糖,不然不甜反而会很酸
🌸🍀🌺🌼以上6款冰淇淋每一款都超爱,但是最最最爱的居然是百香果冰淇淋,巨好吃,你们一定要试试

用料  

淡奶油 460克

一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法  

  1. 1

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法 步骤1
  2. 2

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法 步骤2
  3. 3

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法 步骤3
  4. 4

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法 步骤4
  5. 5

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法 步骤5
  6. 6

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法 步骤6
  7. 7

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法 步骤7
  8. 8

    一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 85 作品

全部85个作品

 

一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋相关分类

该菜谱发布于 2020-04-10 23:50:29
59294 收藏


一个配方,教你做5款无冰渣冰淇淋的答疑

  • 辣辣___  2020-04-17  
    6
    你的盒子哪里买的
  • 西贝静子  2020-04-14  
    6
    奥利奥需要再加糖?
    作者回复 2020-04-15  
    不需要
  • khxj_w3yi  2020-05-29  
    5
    冰完的口感跟冰淇淋没有半毛钱关系😓
  • 云淡风轻yoyo  2020-04-15  
    4
    没有加酸奶 直接淡奶油打发 也好吃
    作者回复 2020-04-15  
    嗯呐,就是会有点腻
  • Liquor_fjl0  2020-05-04  
    3
    用冰激凌粉还需要打奶油吗?
  • Miss_Li123  2020-06-10  
    3
    椰奶味的怎么做?
  • 悠悠的黑料理  2020-05-10  
    3
    原来冰淇淋全部是奶油呀!
  • 柔情南柯1  2020-05-03  
    3
    噗╮( ̄▽ ̄)╭奶油加酸奶就成冰淇淋了?
  • 啦虎惠  2020-04-14  
    3
    👍👍👍
  • 恋上厨房的黄脸婆  2020-05-25  
    2
    冻完很硬,想挖个冰激凌球都挖不动,口感有点点冰渣渣

以上留言由作者回复后显示