低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕

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随便乱搅一通的巧克力熔岩杯子蛋糕
从最后一张图开始
一个小烤碗(7~8㎝),一小勺黄油,微波15s
加一大勺酸奶油,搅!
加一个蛋,搅!
加一大勺可可粉,一大勺扁桃仁粉,一点盐,一点泡打粉,一小勺糖醇,搅搅搅!!!
两块5g的黑巧,一块放中间,一块掰开放表面
微波炉中高火60s(我家是600w)
出来的样子过于朴实,巧克力都沉底不见了,我把它翻了个面,融化的巧克力,就华丽丽的露脸了😂😂
微波炉蛋糕的配方及其随意
随便什么东西加进去,最后搅出来是糊糊状,稠的稀的咸的甜的都可以,根据成品口感的扎实程度,自己调整下一次的比例就好
一般小号的咖啡杯,小号的烤碗,60秒就足够了,不要让它全部凝固,那样口感不好,如果是中号马克杯和大一点的烤碗,需要90~120s,这个分量和时间需要自己去把握经验

用料  

黄油 1小勺
酸奶油或奶油奶酪 1大勺
鸡蛋 1个
可可粉 1大勺
扁桃仁粉 1大勺
泡打粉盐 一点点
罗汉果糖 1小勺

低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕的做法  

  1. 一个小烤碗或者小号的马克杯,一小勺黄油,微波炉15秒

    低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕的做法 步骤1
  2. 加一大勺酸奶油或者奶油奶酪,搅匀

    低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕的做法 步骤2
  3. 加一个蛋,搅匀

    低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入所有其他粉料,搅!搅!搅!

    低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕的做法 步骤4
  5. 随便放几块黑巧进去,波炉中高火60秒

    低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕的做法 步骤5
  6. 出来正面很朴实,翻个面,华丽丽的黑巧爆浆就露出来了

    低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕的做法 步骤6
  7. 巧克力露露脸😝

    低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕的做法 步骤7

小贴士

重点是掌握最后的粘稠度,配料随便加,根据粘稠度调整微波时间
一定不要烤太干,让它有点湿润,口感才好
 

低碳生酮,微波巧克力爆浆蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2020-04-08 13:10:50
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