家庭版韩式拌饭
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人做过这道菜
雁子霍
家里没有香菇、豆芽和西葫芦了，就地取材做个拌饭吧
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 西芹 | 1叶 |
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 大溪地牛排 | 1块 |
| 青虾仁 | 2只 |
| 菠菜 | 3棵 |
| 白芝麻 | 少许 |
| 黑芝麻 | 少许 |
| 雪碧 | 3勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 生抽 | 少许 |
| 番茄沙司 | 2勺 |
家庭版韩式拌饭的做法
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鸡蛋一个打散后摊成鸡蛋皮，切丝备用。
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菠菜洗净，焯水切段备用。
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大溪地牛排用厨房纸巾拭干水分，切成小段
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加入现磨香草海盐、现磨黑胡椒、料酒少许、白糖少许、黑椒酱拌匀后加入橄榄油备用
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青虾仁剔除虾线用厨房纸巾拭干水分后加入现磨香草海盐，现磨黑胡椒备用
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西芹洗净后切片，杏鲍菇洗净后切丝备用
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胡萝卜去皮洗净后切丝备用
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起锅放入少量油煸炒胡萝卜丝，菠菜备用
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起锅放少许油分别煸炒杏鲍菇丝和西芹备用
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起锅放少许油煸炒虾仁备用，再放入蒜片煸炒牛排段盛出备用
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碗中加入两勺辣酱，两勺沙司
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再加入一勺蜂蜜，少许生抽、雪碧和白芝麻
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煎荷包蛋洒上少许黑芝麻备用
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盛一碗米饭铺平依次加入我们备用的食材
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再加上一个荷包蛋
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淋上调好的酱汁拌均即可，美味呦！大家做起来吧！
