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老干妈豆豉酱炒蛏子

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雁子霍的厨房  雁子霍
夏天的美食~~~蛏子

用料  

蛏子 克
葱 适量
姜 6片
蒜 5瓣
老干妈豆豉酱 1勺可以根据自己的喜好加入。
蚝油 1勺
料酒 适量
糖 适量
生抽 适量
盐 少许

老干妈豆豉酱炒蛏子的做法  

  1. 将买回的蛏子用盐水泡2小时，中间不时的用筷子搅拌一下，让它吐干净泥沙。2小时后用水洗干净备用。

    老干妈豆豉酱炒蛏子的做法 步骤1

  2. 热火凉油加入葱姜蒜爆香，再加入一勺老干妈豆豉酱继续炒香后加入控干水分的蛏子，再依次倒入料酒、糖、蚝油、生抽、盐。出锅盛盘

    老干妈豆豉酱炒蛏子的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2017-06-15 16:43:09
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