新手糯叽叽雪媚娘
1
人做过这道菜
瑞瑞的小食光
最近爱上了做甜品，一道快手零失误的新手甜品——雪媚娘，喜欢糯叽叽的胖友一定要尝试一下，比外面卖的要好吃，关键是想吃啥加啥，料足个大，一个管够！
用料
新手糯叽叽雪媚娘的做法
-
准备面皮用料。
-
将糯米粉，玉米淀粉，糖，牛奶混合拌匀。
-
过筛一次。
-
盖上保鲜膜，上锅大火蒸十二分钟，糯米粉凝固后取出，趁热加入黄油。
-
将黄油和糯米团揉匀。
-
揉好的糯米团放入保鲜袋摊平放凉，放冰箱冷藏两小时以上。我是前一天晚上做好糯米团，放入冰箱，第二天拿出来就可以用啦！
-
取小半碗糯米粉，小火炒熟，作为手粉。
-
取出糯米团，分成27g每份的糯米团。
-
在硅胶垫，糯米团，擀面杖上撒上手粉，用擀面杖摊成碗口大小的面皮。
-
准备水果馅
-
打发奶油
-
打发至中性大泡
-
将奶油装入裱花袋，剪一个口子，面皮上挤一层奶油，铺一层水果，再盖一层奶油。像包包子一样收口。
-
整形放入托底，糯叽叽的雪媚娘就完成啦！
-
装入盒子，吃不完可以放冰箱冷藏，也可以和小伙伴分享！
