小米锅巴

0 人做过这道菜

用料  

小米 100克
鸡蛋 1个
面粉 100克
烧烤料 20克
豆油 200克

小米锅巴的做法  

  1. 小米用热水泡一个晚上,泡到一碾就碎

    小米锅巴的做法 步骤1
  2. 加鸡蛋面粉,少许的盐

    小米锅巴的做法 步骤2
  3. 揉成团,不要太湿

    小米锅巴的做法 步骤3
  4. 赶成饼越薄越好

    小米锅巴的做法 步骤4
  5. 切成小方片

    小米锅巴的做法 步骤5
  6. 油温七成热,下锅炸

    小米锅巴的做法 步骤6
  7. 炸完捞出控油,再放烧烤料

    小米锅巴的做法 步骤7

小贴士

要擀得薄一点
油温要高
 
该菜谱发布于 2020-04-04 11:01:47
45 收藏


小米锅巴的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部2条答疑